okt
18
Kerstbuffet afhaalmenu Door Ingrid Geel Nilsson

(For information in English press here)

Verlang je naar de klassieke Zweedse kerstgerechten, maar heb je geen zin om alles zelf te koken? Bestel dan het kerstbuffet afhaalmenu!


Het menu bestaat uit:

  • gepekelde zalm met mosterddille saus
  • rodebieten/haringsalade
  • Zweedse kerstham, in plakken, met huisgemaakte mosterd
  • prinsworstjes (3 p.p.)
  • gehaktballen (rundvlees) (4 p.p.)
  • dikke spareribs op Zweedse wijze
  • ‘Janssons frestelse’ (Zweedse aardappelgratin met ansjovis)
  • kruidig gesmoorde rode kool
  • knäckebröd
  • Västerbottenkaas
  • ‘knäck’ (Zweedse toffees) (2 p.p.)
  • fudge met cranberry’s en noten (2.p.p)
  • ‘ris a la Malta’ (zoete, romige rijstebrij) met kersensaus
  • ‘pepparkakor’ (Zweedse gemberkoekjes) (3.p.p)

Volwassenen: € 24,00 p.p.
Kinderen (t/m15 jaar): € 14,00 p.p.
De prijzen zijn inclusief 9% btw

Vanaf 4 personen!
Plaats je bestelling uiterlijk op maandag 7 december.
Op afspraak ophalen in onze productiekeuken in Houten op dinsdag 22 of woensdag 23 december. Vanaf donderdag 24 december (Kerstavond in Zweden) zijn wij gesloten voor de kerst!

Ik heb ook enkele flessen “julmust”(Zweedse koolzuurhoudende kerstdrank) van 1,4 l voor € 2,00 per fles (inclusief btw). Graag reserveren bij het bestellen!

Praktisch:
– De gerechten zijn drie dagen houdbaar in de koelkast.
– Je zorgt zelf voor serveerschalen voor de gerechten.
– Je warmt zelf de warme gerechten op in de oven. De rode kool warm je het beste op in een (steel)pan. Let op: de aardappelgratin wordt geleverd in een aluminium ovenschaal en daarom kan deze niet in een magnetron opgewarmd worden!

Voor vragen of om een bestelling te plaatsen bel 06-15 08 73 63 of stuur een mail naar info@northerndelight.nl

GOD JUL!