Zondag 15 maart geef ik een Zweedse workshop in het teken van brood bakken. Wij bakken samen in groepen van 2 personen drie soorten brood. Verder maken we ons eigen boter en koken we sinaasappelmarmelade, 

We sluiten de workshop af met een korte proeverij van alles wat wij gebakken en gemaakt hebben. Alles wat overblijft, gaat mee naar huis.

Wat gaan we maken:

• kavring; een donker brood met smaak van donkere stroop & karnemelk
• bolletjes met lijnzaad en havermout
• knäckebröd met smaak van karwij, anijs- en venkelzaad
• huisgemaakte boter met individuele smaaktoevoeging
• sinaasappelmarmelade

 Inclusief in de workshop:

• welkomstdrankje en hartig hapje
• uitleg en begeleiding van het bereiden van de Zweedse broden, boter en marmelade
• koffie/thee/fris tijdens de workshop en de afsluitende proeverij
• resterende brood, boter & een potje sinaasappelmarmelade mee naar huis
• alle recepten in pdf-formaat via e-mail na de workshop

De workshop start om 13.00 uur en duurt tot ongeveer 17.00 uur. Bekijk hier foto’s van de “kafferep”-workshop

De locatie is mijn productiekeuken op De Liesbosch 24, 3439 LC Nieuwegein. Dit is vlak bij afslag 18 (Houten) op de A12. Er is gratis parkeren binnen 75 m van de keuken.

Min. 6 en max. 10 deelnemers. Kosten zijn € 65 (inclusief 9% btw) per persoon.

Aanmelding uiterlijk op vrijdag 6 maart, 2026. 
————– NOG 2 PLEKKEN ————–

Als je met meer dan 4 personen wilt deelnemen, als je een cadeaubon wilt gebruiken of als je een zakelijke factuur wilt ontvangen voor jouw deelname; neem dan contact op via info@northerndelight.nl

Welkom!